Les alliums.
Conseils de culture
Les alliums sont un genre de plantes à fleurs de la famille des Amaryllidaceae, connu pour ses espèces produisant des fleurs en forme de boules ou d’ombelles, souvent sur de longues tiges. C’est un genre très diversifié qui comprend de nombreuses espèces, y compris des oignons comestibles tels que l’oignon, l’ail, l’échalote, la ciboulette et le poireau, ainsi que de nombreuses autres espèces qui sont cultivées pour leurs fleurs attrayantes et parfois pour leur valeur ornementale dans les jardins. Les fleurs d’allium sont généralement très appréciées pour leur apparence distinctive et sont souvent utilisées en horticulture et en aménagement paysager.
Les conseils de l’oignon
L’oignon est un légume qui est utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Il fait partie de la famille des Alliacées. On le cultive principalement pour son bulbe aromatique, qui peut être consommé cru ou cuit. Il ajoute de la saveur à divers plats et peut également être utilisé pour ses propriétés médicinales. L’oignon est disponible sous différentes formes, comme l’oignon blanc, l’oignon rouge, et l’échalote.
